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Svea, Daniela und Steffi aus Rodewisch

    Carlis Kaffeerösterei

    Stichworte

    Café
    Down-Syndrom
    Lernbeeinträchtigung
    Raus aus der Werkstatt
    Werkstatt/Erster Arbeitsmarkt

    Wir sind Carlis Kaffeerösterei und arbeiten mit Menschen mit Handicap. (Steffi)

      Svea: Ich bin Svea. Ich wohne in Auerbach. Ich bin seit September 2022 hier im Café.

      Steffi: Svea ist im Wechsel zwei Wochen hier bei uns und dann zwei Wochen im Berufs-Bildungs-Bereich der Lebenshilfe in Reichenbach. Sie ist noch in der Ausbildung. Sie könnte danach eventuell auf einem Außen-Arbeitsplatz bei uns arbeiten, wenn sie möchte.

      Svea: Das könnte ich mir gut vorstellen.

      Daniela: Ich bin Daniela und komme aus Reichenbach. Ich war dort in der Werkstatt und habe dann hier ein Praktikum gemacht. Danach war ich einen Monat im Außen-Arbeitsplatz und bin dann übernommen worden. Ich arbeite fünf Tage die Woche, jeden Tag sechs Stunden.

      Steffi: Wir arbeiten im Früh- und Spät-Dienst. Alle müssen das Gleiche machen.

      Daniela: Ich mache alles gerne, auch Leute bedienen und abräumen. Bei allem darf ich dabei sein. Jetzt darf ich sogar schon ans Telefon gehen und mit Hilfe an die Kasse.

      Steffi: Carlis Kaffeerösterei gibt es seit Oktober 2022. Unser Team besteht aus Daniela, Svea, meiner Stellvertreterin, mir und einem Kollegen.

      Vormittags kommen meistens Kunden, die Präsente oder Kaffee kaufen möchten. Früh machen wir viele Vorbereitungen: Kuchen backen, Kaffee rösten und abfüllen. Im Nachmittagsbereich haben wir viele Reservierungen und freuen uns, dass wir so gut besucht sind. Wir beliefern aber auch Betriebe.

      Früher war ich in der Werkstatt verantwortlich für den Bereich für Außen-Arbeitsplätze. Während dieser Zeit habe ich das Projekt „Carlis Kaffeerösterei“ entwickelt. Ich habe dann immer gedacht: „Fragst du Daniela?“ Dann kam sie aber auf mich zu. Das hat mich gefreut.

      Daniela: Ich wollte gern einen Außen-Arbeitsplatz haben. Hauswirtschaftliche Helferin habe ich gelernt. Die Ausbildung kommt mir jetzt hier zugute.

      Svea: Hier im Café ist es anders als in der Werkstatt. Dort haben wir Wärmflaschen oder Zeugnismappen gemacht.

      Daniela: Ich habe Schachteln gefaltet. Aber eigentlich war es immer dasselbe. Das hat nicht so Spaß gemacht.

      Steffi: Meine Kollegin und ich passen auf Daniela und Svea auf, deshalb haben wir auch den Carli in unserem Logo. Er sieht aus wie ein Hufeisen. Die Lebenshilfe hat ja weltweit dieses blaue Hufeisen im Logo. Es soll den geschützten Raum symbolisieren.

      Interview wurde geführt am: 31. März 2023

      Svea, Daniela und Steffi

       

      Svea:

      Ich bin Svea.

      Ich wohne in Auerbach.

      Seit September 2022 arbeite ich hier im Café.

       

      Steffi:

      Svea ist immer 2 Wochen bei uns im Café.

      Und dann ist sie wieder 2 Wochen in der Lebenshilfe Reichenbach.

      Sie ist noch in der Ausbildung.

      Nach der Ausbildung kann sie bei uns arbeiten, wenn sie möchte.

       

      Svea:

      Das kann ich mir gut vorstellen.

       

      Daniela:

      Ich bin Daniela.

      Ich komme aus Reichenbach.

      Dort habe ich in der Werkstatt gearbeitet.

      Dann habe ich ein Praktikum hier im Café gemacht.

      Einen Monat habe ich hier gearbeitet.

      Und dann bin ich übernommen werden.

      Jetzt arbeite ich fest im Café.

      Ich arbeite 5 Tage die Woche.

      Jeden Tag 6 Stunden.

       

      Steffi:

      Wir haben hier Früh-Dienst und Spät-Dienst.

      Alle müssen das Gleiche machen.

       

      Daniela:

      Ich mache alles gerne:

      Leute bedienen oder abräumen.

      Bei allem darf ich dabei sein.

      Jetzt darf ich sogar schon ans Telefon gehen.

      Ich bin auch an der Kasse.

      Aber dabei bekomme ich noch Unterstützung.

       

      Steffi:

      Unser Café heißt Carlis Kaffee-Rösterei.

      Seit Oktober 2022 gibt es das Café.

      In unserem Team sind:

      Daniela, Svea, meine Stell-Vertreterin, ich, ein Kollege.

       

      Im Café ist es so:

      Am Vormittag kaufen die Kunden Kaffee oder kleine Geschenke.

      Wir bereiten alles vor:

      Wir backen Kuchen und rösten Kaffee.

      Am Nachmittag kommen viele Gäste.

      Außerdem beliefern wir auch Betriebe mit Kaffee und Kuchen.

       

      Ich war früher in der Werkstatt für die Mitarbeiter*innen verantwortlich.

      Dann habe ich das Café gegründet.

      Ich habe mir gedacht:

      Soll ich Daniela fragen, ob sie im Café arbeiten will?

       

      Aber dann kam sie auf mich zu.

      Das hat mich gefreut.

       

      Daniela:

      Ich wollte gern außerhalb der Werkstatt arbeiten.

      Ich habe eine Ausbildung zur hauswirtschaftlichen Helferin abgeschlossen.

      Da habe ich viel gelernt.

      Das Wissen kann ich für die Arbeit im Café gebrauchen.

       

      Svea:

      Hier im Café ist es anders als in der Werkstatt.

      In der Werkstatt haben wir Wärm-Flaschen oder Zeugnis-Mappen gemacht.

       

      Daniela:

      Ich habe Schachteln gefaltet.

      Das war immer dasselbe.

      Es hat mir keinen Spaß gemacht.

       

      Steffi:

      Meine Kollegin und ich passen auf Daniela und Svea auf.

      Deshalb haben wir das Huf-Eisen in unserem Café-Bild.

      Es soll zeigen, dass wir uns um unsere Mitarbeiterinnen kümmern.

       

      Gespräch war am 21. März 2023

      Der Text wurde vom Zentrum Leichte Sprache geprüft (Prüfzertifikat (PDF))

      Carlis Kaffeerösterei

      Kurztext in Gebärdensprache (das Video besitzt keinen Ton und keinen Untertitel):

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      Svea, Daniela und Steffi aus Rodewisch

        Carlis Kaffeerösterei

        Bildbeschreibung und Einsprache des Kurztextes:

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        Portrait - Carlis Kaffeerösterei
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